東京屈指のラグジュアリーホテルとして高い評価を得るシャングリ・ラ ホテル東京では、東京オリンピックとその後の新時代を見据えつつ、より競争力が高く魅力的なホテルづくりへの取り組みが活発…
日本人の繊細な気配りを映し出している日本の旅館。玄関の出迎えから見送りまで旅人の心を癒すために自然体でありながら、最善のおもてなしを施している。女将は女性にとってあこがれの仕事である…
森トラスト（株）（本社：東京都港区 社長：伊達 美和子 氏）は27日、長野県白馬村の『ラフォーレ倶楽部 ホテル白馬八方』を『コートヤード・バイ・マリオット 白馬』にリブランドして2018 年冬…
2017 年８月に３代目日本青年館ホテルが開業してから１年が経過した。全国各地の青年団の募金活動によって集められた寄付金によって、1925 年に誕生した初代ホテルの開業から93 年もの歴史を積み…
大阪、東京から始まり、広がりを見せているホテルスイーツブッフェ。 ほかのホテルといかに差別化を図り集客をしているのか。こだわりのポイントや、昨今意識せざるを得ないSNS 対策からPR に…
観光客向け宿泊特化型ホテルを経営・運営管理する（株）からくさホテルズ（東京都港区、代表取締役社長：佐藤 亮祐 氏、以下、からくさホテルズ）は、2019年11月末に大阪府大阪市淀川区宮原3-3…
2018年8月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 2018 年8 月の全国の平均客室稼働率は87.0％で対前年月比0.3 ポイント増となり、定員稼働率は83.6％で対前…
関電不動産開発（株）（本社：大阪市北区中之島、社長：勝田 達規 氏）は、大阪市北区曽根崎１丁目においてホテルを開発することを決定した。竣工後は、（株）関電アメニックス（本社：大阪市中…
宿泊・サービス業界で働く方が理解し、把握しておくべき数字として、部屋の稼働率、ＡＤＲと呼ばれる平均部屋単価、加えて“一泊二食”を基本とする旅館の場合には、一人当たりの平均単価、等が重要…
---- 本記事は2018年9月21日号特集の紹介記事です。 HOTERES 2018年9月21日号はこちらでお買い求めいただけます。 https://ec.hoteresonline.com/products/list.php?category_id=7 …
