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トリップアドバイザー  旅好きが選ぶ!朝食のおいしいホテル ランキング 2018

Top 20 Best Breakfast Hotels in Japan 2018    トリップアドバイザーは4月24日、「旅好きが選ぶ!朝食のおいしいホテル ランキング 2018」を発表した。    以下サイトより。    今年…

2018年04月27日(金)

スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田律子氏 SAKE WORLD,Inc. 代表取締役 ジョン・ゴントナー氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの  第十五回 

日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテル…

2018年04月27日(金)

湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第23回  棚額がカギ

全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナル㈱が全24 回の連載の中で、ホテルのオペレーションに役立つF&B 部…

2018年04月27日(金)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 進化を武器に

   スマートフォンの「Siri」や「OK Google」は道案内や天気などさまざまな情報をわれわれにくれ、そしてここ数年でホテルでも採り入れられ始めている「Alexa」は照明やカーテンのコントロール…

2018年04月27日(金)

ホテル雅叙園東京  New American Grill “KANADE TERRACE” にて 「GW限定 ディナーブッフェ~家族で愉しむ絶品グリル料理~」を開催

   ホテル雅叙園東京に2017年9月に新オープンした、アメリカ料理と各国の料理を融合させたNew American Grill “KANADE TERRACE”は、2018年4月28日から5月6日まで9日間限定で「GW限定 ディナー…

2018年04月26日(木)

日本政府観光局(JNTO)  2018年3月の訪日外国人は前年同月比18.2%増の260万7900人、3月として過去最高

 日本政府観光局(JNTO)が4月18日に発表した2018年3月の訪日外国人客数は、前年同月比18.2%増の250万7900人だった。2017年3月の220万5664人を40万人以上上回り、3月として過去最高を記録した。…

2018年04月24日(火)

ブルガリ ジャパン(株)  2022年 「ブルガリ ホテル 東京」開業合意

 三井不動産(株)とブルガリ ホテルズ & リゾーツは、東京駅前において開発予定の超高層複合ビル内に、日本初となるブルガリ ホテルを開業すると発表した。名称を「ブルガリ ホテル 東京」とし…

2018年04月23日(月)

カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita バーテンダー 阿部 央(あべ・あきら)  

レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 連載 ③ 『良い“あそび”、良い体験』をすることは サービス業に携わる者にとって重要なこと

観光学の草分け的存在である立教大学。1967(昭和42)年社会学部産業関係学科からホテル・観光コースが独立、日本の観光産業の幕開けであった。それ以前に、大学内でホテル研究会が存在、1964(昭…

2018年04月20日(金)

“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第26回 情けなや! 世界幸福度ランキング54 位に ~ダメダメの就業規則や校則、マニュアルに自由はない~

   2018 年3 月14 日、国連が『世界幸福度ランキング』を発表しました。このランキングは「所得」「健康と寿命」「社会支援」「自由」「信頼」「寛容さ」などの要素を基準にランク付けされたも…

2018年04月20日(金)
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