2020 年、マンハッタン島に、アマン ニューヨーク（Aman New York）が開業すると発表された。 アマン ニューヨークは2014 年に開業したアマン東京に続き、都市の鼓動とアマンの魂が調和し…
公益社団法人国際観光施設協会 インテリア部会は11月8日、「東京オリンピック・パラリンピック招致の感動を思い起こし、フェンシング協会会長の太田雄貴様が語ります。」と題したセミナーを開…
2017年８月、大阪・梅田に「Minn アパートメントホテル」が開業した。 ホテルと民泊のハイブリッド宿泊施設事業 「minimal」、「inn」、⺠泊の「⺠」、家族みんなで泊まれる…
本誌で継続的に掲載してきた受動喫煙防止対策に新たな動きが加わった。小池百合子都知事主導の下、東京都が都議会に2018 年2 月、東京都における受動喫煙防止条例案を提出することを発表したのだ…
東京都に隣接する埼玉県。東京、神奈川、大阪、愛知に次ぐ人口で約730 万人に達する。「さいたまスーパーアリーナ」や「埼玉スタジアム2002」といった大規模施設による集客力をはじめ、江戸の情…
パラディサス・カンクン マネージングディレクター サンティアゴ・リベラ 氏 (Santiago Rivera) 2000 年スペインのメリアホテルズに入社、フード& ビバレージマネジメント担当後、ホテルマネ…
企業価値や品質を高めるため、さまざまな社内イベントが行なわれている昨今、ヴィアインブランドの展開を続ける㈱JR 西日本ヴィアインでも、CS 向上に向けた取り組みの一環として、全施設参加型の…
レンブラントホテル大分 調理部 総料理長 杉本 好夫 氏 1963年熊本県山鹿市生れ。大阪第一ホテル、守口プリンスホテル、ホテルセキアを経て2013年レンブラントホテル大分 総料理長就任、現在に…
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏による日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテ…
