最終回の今回は、定員数を増大し募集いたします！ 講師は、「週刊 HOTERES」にて毎1週・3週、好評連載中の『Business Revitalization』の著者、五十嵐マネジメント・サポート代表 五十嵐茂…
11月21日（火）、東京ビックサイト（IFFT/インテリア ライフスタイル リビング「LIFESTYLE SALON」）にて、「注目の「ホテル格付け」と最新ホテルデザイントレンド」セミナーを開催します。 …
森トラスト（株）、ヒルトン・グランド・バケーションズおよびヒルトンは、11月13日、沖縄県瀬底島に建設される新規複合宿泊施設の契約が締結されたことを発表した。ホテルについては2020年、…
11月15日〜17日開催のJAPANTEX2017にて、当社オータパブリケイションズ専務取締役の村上実が登壇します。
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 11/30開催 参加費無料！ ホテルマネジメントセミナー in 広島 ハード、ソフト、ヒューマン、テクノロジー、 あらゆるものを駆使し、努力でき…
ハウステンボス（株）が運営する「変なホテル ハウステンボス」では、世界初の宙に浮かぶ画面に触れてチェックインできる『AIplay空中操作ディスプレイ』をフロントに導入、11月1日より運用開…
訪日外国人はじめ国内旅行者などで活気あふれている大阪・難波。道頓堀や通天閣、心斎橋など観光地やショッピングにも恵まれている。中でも南海なんば駅の真上に建つ「スイスホテル南海大阪」は交…
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、宴会売上高、その他売上高、客室・定員稼働率のアンケートを実施。 前号では、●総売上高ベスト300 ホテル●延べ床面…
近年、名古屋駅周辺のホテル開発が急増している。リニア中央新幹線の開業もあと10 年後に迫っている中、2017 年10 月2 日、プリンスホテルが「名古屋プリンスホテル スカイタワー」を開業した。名…
さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の料理人に向けて伝えたいことは何か。これまでの長い経験の中で、どの…
