ザ・リッツ・カールトン東京は、レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ（Jimmy Boulay）氏が就任したと発表した。 ブーレイ氏は、ザ・リッツ・カールトン東京のレストランチー…
ヒルトンは27日、アラン・ワッツ氏をアジア太平洋地域におけるエグゼクティブ・バイス・プレジデント 兼 社長に任命したことを発表した。同氏は2018年1月1日より、同地域の200軒以上のホテル…
三井不動産㈱と㈱三井不動産ホテルマネジメントは、10 月5日に『ホテル ザ セレスティン銀座』を開業する。
川崎日航ホテル（所在地：神奈川県川崎市川崎区／総支配人 山口祐一）は、客室最上階20階フロアをリニューアルし、2017年10月1日（日）、「プライムフロア」としてオープンする。
2017年9月1日、宮島で百年宿『錦水館』を経営する株式会社錦水館（本社：広島県廿日市市、代表取締役社長：武内恒則）は、ホテル「宮島別荘」（全42室、旧：宮島観光ホテル錦水別荘）をグラ…
㈱ジェイアール西日本デイリーサービスネットは、2019年に福岡県福岡市博多区、大阪府大阪市西区および東京都中央区において、宿泊特化型ホテル「ヴィアイン博多（仮称）」、「ヴィアイン心…
2020 年東京オリンピックおよびパラリンピックに向け、国、自治体が海外からの観光客むけに取り組む事案に「喫煙に関するルールをどうするか︖」がある。“受動喫煙防止条例” に関しては本誌でも…
JRホテルグループが主催する第15回「JRホテルグループ料理コンテスト」が8月24日、競技会場・後藤学園武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区）および表彰式・ホテルメトロポリタン3階「光」にて行…
