盃を重ねて早100回 近江の地酒を慈しむ 和食の会席料理と個性豊かな近江の地酒を楽しむ「知酒聞酒の会」が開催100回を迎えます。 第100回目を記念して、近江銘酒蔵元の会20蔵元の厳選し…
マリオット・インターナショナルは、3 月9 日、ソウルの歴史、ショッピング、文化、ビジネスの中心地にあるコートヤード・バイ・マリオット ソウル南大門にて、カンファレンスの開催を計画する…
シェラトン都ホテル大阪は、2017年3月10日、8階・9階の客室フロア（98室）を全面改装し、2012年に改装した6階と同様の「コンフォートフロア」へリニューアルした。 コンフォートフロア…
マリオット・インターナショナルと、積水ハウス㈱はこのほど、旅客増とインバウンド需要が高まる中部国際空港（セントレア）の島内隣接地（愛知県常滑市セントレア4丁目）において、セントレ…
ホスピタリティーとフードサービスの合同専門展示会「HCJ2017」が2 月21日㈫～ 24 日㈮の4 日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催された。いよいよ勢いづく国内観光市場の状況を反映し…
小社主催、全国ホテルマネジメントセミナー in 大阪が2 月8 日（会場＝ハイアット リージェンシー 大阪）、同in 東京が16 日（会場＝グランドプリンスホテル新高輪）に行なわれた。2017 年の開…
厚生労働省主導による「受動喫煙防止法案」の国会提出を控え、「法案のたたき台」について具体的な条項が次々と発表されている。本法案とのかかわりが強い外食業界においては死活問題となる事業者…
システム更新で大幅なパフォーマンスアップを実現 ～目指すは地域ナンバーワンホテル～ ユーコムは40 年以上前にグループ会社のシステム部門から独立し誕生した宿泊施設向けシステムサプ…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、2 月23 日、世界4 地区（対象約5 万ホテル・675 万室）における2017 年1 月のホテル客室3 指標を発表した。な…
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS（英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…
