帝国ホテル東京は10月17日～23日、本館中2階フランス料理「レ セゾン」にて7日間限定の特別メニュー「ブルーノ・メナールウィーク」を開催する。 シェフ ティエリー・ヴォワザン氏と親交…
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 11月22日(火) オータパブリケイションズ恒例、業界関係トピック 最新トレンドセミナーを開催いたします！！ 【セミナータイトル】 『選ばれるホテル作りと未来…
ベルサイユ宮殿の広大な庭園を右手方向に歩いて行くと瀟洒なホテルへと行き着く。この建物が「Trianon PalaceVersailles, A Waldorf Astoria」である。1910 年創業のホテルで、現在はヒルトン系…
アゴーラ・ホテルアライアンスのホテル・アゴーラ リ－ジェンシー堺は、2016年10月1日付けで平石 豊 氏が総支配人に就任した。 同ホテルは開業4周年を迎え、堺の街のランドマークホテ…
太田さんはジャーナリストとして、NARISAWA のゲストとして、彼の人柄からあふれる雰囲気でいろいろなことを教えてくれます。私たちレストランは世界中からのゲストをお迎えし、ゲストが日本…
「肉ブーム」が起こってから数年。 すでに一過性のブームではなく、肉料理は私たちの食文化に、これまでとはかなり違ったかたちで浸透し、定着した感がある。
2016 年9 月8 日、リーガロイヤルホテル京都は京の風情と現代的なデザインを散りばめた新しいホテルに生まれ変わった。ホテルの開業は1969 年（昭和44 年）。97 年の改名で「京都グランドホテル」…
「ホテルマイステイズ」、「フレックステイイン」などを展開する㈱マイステイズ・ホテル・マネジメントは、チェーン最上級ブランドとなる「ホテルマイステイズプレミア赤坂」を7 月30 日に開業し…
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS（英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレルギー対応力が高い企業が食物アレルギーのない人たちから選ばれる社…
