丸ノ内ホテルは今秋、2004年10月1日の移転リニューアル以来、開業12年を迎えることを記念して、9月23日（金）～10月31日（月）の期間限定で、館内レストラン4店舗で開業12周年特別限定メニューを…
開業から10 年という節目の年に、フルリノベーションを果たした「西鉄ホテル クルーム博多（旧西鉄イン博多）」。総客室数503 室を1 室たりとも減らすことなく大胆なリノベーションが行われ、完成…
客室からの夜景、レストランに広がる庭園など、多くのホテルにとって窓外の景色はお客さま満足を向上させるための大きな財産と言えるだろう。ただ、館内と屋外の間にある窓ガラスへの映り込みが、…
2015 年12月15日、ザ・ペニンシュラ東京の総支配人としてソーニャ・ボドゥセック氏が就任をした。都内で初のラグジュアリーホテルの女性総支配人であり、過去に二度の日本での勤務経験を通じて日…
煙や煤を排出せず、面倒な換気設備や煙突の設置も一切不要。部屋の空気も汚さない環境に優しい画期的な暖炉「エコスマートファイヤー」。部屋を暖めるだけではなく、ゆらめくオレンジ色の炎は…
「ニオイ問題の解決」、それはすべてのホテルにとって永遠の課題の一つと言えるだろう。客室や廊下など大切なお客さまに提供する空間にこもった、タバコ、香水、香辛料などのニオイをどのような方…
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）のタワーズレストラン「クーカーニョ」では、2016 年7 月13 日～ 31 日まで「ローラン・ジャナン プロモーション2016」を開催した。同企画は「ホテル…
