おもしろい人たちが集結し、これまでになかったホテルをつくろうとしている。 そんな「メズム東京、オートグラフ コレクション」（以下「メズム東京」）のご紹介として、まずは前回リーゼント…
「これは “おもしろいホテル” になりそう」。 その期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱（ホテルメトロポリタンやメッツなどを運営）が、マ…
三井不動産㈱および三井不動産リゾートマネジメント㈱は2019年9月30日、京都市中京区において推進中の「（仮称）京都二条ホテルプロジェクト」の正式名称を「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル …
（株）プリンスホテル（本社・東京都豊島区）とパナソニック ホームズ（株）（本社・大阪府豊中市）は2021 年夏ごろ、京都市下京区にプリンスホテルの宿泊特化型新ホテルブランド「プリンス スマ…
星野リゾート（本社・長野県軽井沢町）は11 月1日、「星野リゾート リゾナーレ那須」を開業する。ロケーションはJR「那須塩原」駅より送迎バスで約40分、標高約500m に位置。4 万2000坪の広大な…
バーテンダー・コンペティション「WORLD CLASS」の2019年世界大会がスコットランド・グラスゴーで行なわれ、日本から出場したホテルニューオータニ東京の吉田宏樹氏が「ジョニーウォーカー Stri…
日本のおもてなしは日本酒で。 今飲むべき、見直すべき日本酒 「ホテレスサケエキスポ2019」10月29日（火）開催！ ※セミナーは終了しました 主催：山梨県酒造協同組合 運営協力：週刊…
謹啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は、『週刊ホテルレストラン』を定期購読いただき、誠にありがとうございます。 さて、10月 1日からの消費税増税に伴い年間・半年の…
アゴーラ・ホスピタリティー・グループ（本社・東京都港区）は11 月1 日、“ まち” に展開する新ブランド第1 号店となる「アゴーラ・金沢」を金沢市片町に開業する。客室数は200 室。 同ホテル…
星野リゾート（本社・長野県軽井沢町）は10 月1 日、沖縄・西表島最大規模のリゾートホテル「ホテルニラカナイ西表島」を「星野リゾート西表島ホテル」としてリブランドオープンした。なお、ホ…
