㈱銀座クルーズが運営し、今年20周年を迎えるレストラン「横浜クルーズ・クルーズ」が2015年10月1日改装を行ない、店名を「クルーズ・クルーズYOKOHAMA」と改め誕生する。
相鉄グループの相鉄イン㈱（本社・横浜市西区、社長・吉田修）では、2017年秋に、「相鉄フレッサイン」として21店舗目となる「（仮称）相鉄フレッサイン 六本木」（東京都港区）を出店する。…
リーガロイヤルホテル広島（広島県広島市）は、今年3月に迎えた開業60周年の記念催事の一環として、「フォトコンテスト」を開催する。 「フォトコンテスト」は“私とリーガロイヤルホテル広島”…
“レストラン・ホテルにおけるビバレッジビジネスの指南書”が27年ぶりに発売です。 オータパブリケイションズには『HOTERES（週刊ホテルレストラン）』刊行の傍ら、飲料関連の媒体を発行してき…
㈱MICE研究所は、2015年７月28日、イベントを活用した企業・自治体のマーケティング・営業活動を提案するフリーペーパー『月刊イベントマーケティング』を創刊した。
和食を取り巻く国内外事情 本誌の和食特集も昨年に引き続き今年で2回目となる。第1回目の特集は、一昨年に和食文化がユネスコ世界無形文化遺産に登録され、国内外食事業者や食品製造事業…
㈱ネイキッドは、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪が、8月14日〜16日に開催する「高輪夏祭り2015」内イベントとして、「プロジェクショ…
株式会社リビタ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑：都村智史）は、全国各地の⽼朽化した遊休不動産（オフィスビル等）を、⽤途変更を伴うリノベーションを施し、宿泊施設、飲食店、シェアス…
センチュリーロイヤルホテル（北海道札幌市）は8月10日から31日まで、佐々木ファーム（虻田郡洞爺湖町）の野菜を用いた料理を館内3レストランで提供する。 同プランの企画の発端は、8月22日…
サンフロンティア不動産株式会社は8月5日、ホテルマネジメントを目的とした子会社を設立すると発表した。設立する子会社名は、サンフロンティアホテルマネジメント株式会社。東京都中央区、堀口…
