大和ハウスグループの大和リゾート㈱（本社：東京都江東区）は、沖縄残波岬ロイヤルホテル（沖縄県中頭郡読谷村）において、2016年2月19日、ホテル内に保育施設「ロイヤルキッズガーデン」を開…
ホテルオークラ福岡（福岡市博多区、代表取締役社長 水嶋修三）では2016年3月1日より31日まで、1F ラウンジ＆バー ハカタガワにて”桜テラス”をオープンする。
セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区、総支配人：野々部孝司)では、開業15周年記念プロモーションの一環として「和室」の改装を実施。新コンセプトルームである和洋室 ジャパニーズ スイ…
競争激化による価格競争の中、ここ数年、婚礼料理の単価が下がっていた。マイナス分を衣裳や美容、写真などマージン率アップで売り上げをカバーしていたが、そろそろ限界に達しているようだ。売…
今後5年間で7施設を新たに展開する計画を発表しているリゾートトラスト株式会社（本社：名古屋市、社長：伊藤勝康氏）。鉄板焼需要がさらに拡大すると見込み、鉄板焼コーナーに力を入れていく。…
千葉県千葉市美浜区ひび野にあるホテル6社（ウエディングヒル東京ベイ、ホテル グリーンタワー幕張、ホテル ザ・マンハッタン、ホテル スプリングス幕張、ホテル ニューオータニ幕張、ホテル フ…
金谷ホテル観光㈱(本社：栃木県日光市／代表取締役社長：金谷 譲児)が運営する鬼怒川温泉ホテル（栃木県日光市／総支配人：星 全）は、2016 年4 月1 日、こだわりの食材を使った鍋料理を中心に…
横浜ベイホテル東急（横浜市西区）は3月中旬より、“さくら”をテーマにしたレストランメニューや宿泊プランを期間限定で提供する。 JR桜木町駅から同ホテルへ続く桜並木は「さくら通り」と名…
公益社団法人全国調理師養成施設協会主催の食育イベント「第6回全調協食育フェスタ」が、2月24・25日、東京ドームシティ・プリズムホールにて開催する。※入場無料
旬刊「旅行新聞」（(株)旅行新聞新社）が主催する「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」特別部門の第13回「もてなしの達人」において、1月22日、ホテル ブエナビスタの中国レストラン「聖紫花」…
