建築、インテリア、マスタープランニングおよび戦略的コンサルティング業務においてグローバルに展開している世界最大の総合デザイン会社、ゲンスラー・アンド・アソシエイツ・インターナ…
ホテルの客室の居心地のよさの基本となる快適な室温をつくり出す空調システム。しかし、多くのホテルで採用されている全館単位で冷暖房を切り替える二管式冷暖房システムでは、春、秋の端境期に空…
昨秋、東京に開業した「リリーフプレミアム羽田」や「リリーフプレミアム羽田空港」で、ユニークなウェルネスコンテンツを導入し、ホテル業界に新たな価値を提案してきた㈱フェリーチェ。マッシュ…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 万室）における2018 年10 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…
(株)オータパブリケイションズ「週刊ホテルレストラン」は2019年2月26日、八芳園にて「週刊ホテルレストランメガロポリス東京」および「日本版IR vol.4」刊行記念シンポジウム「観光促進につな…
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スコットランドは欧州屈指の海産物の産地だ。欧州のフィッシャーであり、自他ともに求める海のエコリーダーが送り出す水産物の中でも、特にサーモンは世界屈指と言われ、鮮度と味わいが世界中の厨…
5棟の建物が一つのホテルになる——これまでにない構想のホテル「ENSOANGO（エンソウ アンゴ）」が日本を代表するデスティネーションである京都に開業をした。徒歩圏内で町に分散し、町に溶…
人任せの体質改善急務！ 周囲を見渡せば素晴らしいシステムや サービス、ノウハウがあふれている 2018 年は集中豪雨や大震災などの不測の事態が相次ぐ一方で、11 月23 日フランス・…
