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レポート

2019年11月22日号 特別企画 東京會舘リ・オープンから11カ月 スタートダッシュの要因を探る

 2019 年1 月にリ・オープンした東京會舘は、以降順調に業績を伸ばしている。  2019 年10 月30 日に公表された第二四半期決算短信では、通期売上高を118 億円(当初予想は107 億円)に、営業利…

2019年11月21日(木)

2019年11月22日号 9月の訪日外客数・出国日本人数

訪日5.2%増の227万3千人 出国は7.4%増の175万1500人 日本政府観光局(JNTO) http://www.jnto.go.jp/jpn/  日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の19 年9 月の推計値…

2019年11月21日(木)

2019年11月22日号 2019年9月の外食産業市場動向

商業施設などでの駆け込み需要が外食の客足にプラス、売上は前年を上回る 日本フードサービス協会 9 月は、大型台風の上陸で大きな被害があったが、前年より晴れの日が多く、全国的に気温も高…

2019年11月21日(木)

2019年11月22日号 全国63都市ホテル客室稼働率

 2019年9月の全国の平均客室稼働率は81.2%で、0.5ポイント上昇となった。前年の北海道エリアの大地震を筆頭に、前年・今年に起こった大きな自然災害がホテルの稼働率の変化に大きな影響を及ぼし…

2019年11月21日(木)

2019年9月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

 ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2019 年9 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、…

2019年11月21日(木)

プロフェッショナルが集まるメズム東京、オートグラフ コレクション、上司はどんなひと?②

まさに今、期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱が、マリオット・インターナショナルと提携して2020年4月27日に開業する。個性やユニークさだけ…

2019年11月21日(木)

プロフェッショナルが集まるメズム東京、オートグラフ コレクション、上司はどんなひと?①

まさに今、期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱が、マリオット・インターナショナルと提携して2020年4月27日に開業する。個性やユニークさだけ…

2019年11月21日(木)

第18回 メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”、“メートル・ド・セルヴィス杯”優勝者決定!

11月18日(月)明治記念館(東京都港区)にて、フランスレストラン文化振興協会(APGF)による、第18回 メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”と“メートル・ド・セルヴィ…

2019年11月18日(月)

2019年11月15日号 9月の客室利用率調査

  全日本シティホテル連盟(126/235 ホテル協力)による19 年9 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は82.7%で前年同月比0.2 ポイント減となった。 地域別に見ると、利用率…

2019年11月14日(木)
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