ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レポート一覧

レポート

ポルトガルワイン産地「ヴィーニョ・ヴェルデ ツアー2019」緑のワインに迫る

ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガル北西部、山と大西洋との間にあるヴィーニョ・ヴェルデは 2万1000 ha におよぶ 9つのサブリージョンと、約600の醸造ボトラー、ぶどう生産者は19000件も存在する。…

2019年11月05日(火)

2019年11月1日号 特集 総売上高から見た 日本のベスト“300”ホテル

 毎年恒例の小誌大型企画「ベスト“300” ホテル」のデータがまとまった。小誌のアンケート調査に回答いただいたホテルの中から、▽総売上高、▽延べ床面積1m2当たりの総売上高などを算出し、ランキ…

2019年10月31日(木)

HMIホテルグループ 美食饗宴イベント 「ガストロノミーシェフの饗宴」開催

 ホテルマネージメントインターナショナル(株)が主催する、美食饗宴イベント「ガストロノミーシェフの饗宴」を、8月 28日に名古屋クレストンホテル 9階「ザ バンケット」にて開催した。  …

2019年10月31日(木)

週刊ホテルレストラン2019年11月1日号 全国縦断マーケット調査

北陸新幹線と兼六園  石川県の観光入込数は平成26 年には2100 万人台だったが、平成27 年に北陸新幹線が開通し、東京、神奈川など関東圏からの観光客が増加し、2400 万人台へと大きく飛躍した。…

2019年10月30日(水)

2019年10月25日号 全国60都市ホテル客室稼働率

 2019年8月の全国の平均客室稼働率は84.5%で、2.8ポイント減少となった。一部エリアを除き全国すべての地域が減少傾向であった。北海道や沖縄エリアでは、韓国や香港などのインバウンドが政治影…

2019年10月24日(木)

2019年10月25日号 8月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の19 年8 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比2.2%減の252 万人。2018年8月の257 万8000人を約6 万人下回り、台風第21 号や…

2019年10月24日(木)

2019年10月25日号 特集 日本が誇るリーディングホテル

 9 月12 日、「オークラ ヘリテージ」および「オークラ プレステージ」のブランドで構成される新ホテル『The Okura Tokyo』が開業した。 「オークラ ヘリテージ」はホテルオークラグループのト…

2019年10月24日(木)

2019年10月18日号 全国縦断マーケット調査

富岩運河環水公園 富山県の平成 30年の観光入込数は 3576万人であるが、その中で最も入込数が多い観光施設は、富岩運河環水公園である。平成 29年 251万人、30年 226万人で他の施設を圧倒して…

2019年10月17日(木)

2019年10月18日号 8月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチによる2019年 8月の「倒産月報」が 9月9日に発表。全国の企業倒産件数は 678件、負債総額が 871億 4900万円となった。  倒産件数は 3ヵ月ぶりに前年同月を下回り、5月(695…

2019年10月17日(木)

2019年10月18日号 特集 「客室清掃」で決まるホテルの品質

小誌調べによると、ホテルの開発軒数は2015 年を起点に大きく上昇。世界での旅行人口の増加も重なり、インバウンド数も毎年前年を上回っている。さらに、キャビン型を含むカプセルやホステルなど…

2019年10月17日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE