ホテルやレストランのPR の仕事は時代の移り変わりとともに変化しているのであろう。ビジネスを取り巻く環境が内・外ともに変化する中、PR の皆さまにはさらにそこからにもう一つの視点を持って取り組んでいただきたいと願う。
ホテルやレストランの広報担当…
皆さまは『Gault & Millau（ゴ エ ミヨ）』をご存知であろうか。食にかかわっている方であれば多くの方がご存知であると思うが、既存のものとは明らかに一線を画した食のプロフェッショナルガイドブックである。これが、近々日本に進出をするというので、是非こちら…
先週号で1月10 日（日）の日経新聞朝刊に掲載をされた孫正義氏の記事について紹介をさせていただいたが、同氏のインタビューの中にもう一つわれわれの世界にもかかわるテーマについて触れていたので紹介をさせていただきたい。労働力のロボット化に関するものだ。
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経営者の仕事にはさまざまなことがあるが、足下の事業だけをうまく回るようにしているだけでは不十分であろう。未来を見据え、世界がどのように変化していくのかを見据え、未来に向けた一手を打っていくことが必要だ。その点からも、先日日経新聞に掲載された孫 正義…
近年になってようやく国内の飲食店で日本の酒や食材を使った商品が積極的に使われるようになってきた。訪日外国人が急増した今だからこそ、日本の酒を、食材を提供することで国内の産業の活性化にもつながるはずだ。
本誌をお読みの方であれば覚えていらっし…
