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2023年3月3日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 日本には数多くのホテル運営企業、ホテルチェーンがある。しかし一方で、そうしたホテル運営企業、ホテルチェーンがどこまでその本質的な力を磨けているのか、チェーンだからこその相乗効果を発揮できているのかという点においては課題もあると感じている。ホテル運…

2023年03月02日日(木)

2023年2月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 ホテル業界において人材不足が深刻なのはこちらでも何度でも書かせていただいたが、ホテルや部門によってはもはや効率化だけでは対応できないケースも出ている。ホテルのトップや経営陣はそうした現場の事実をしっかりと認識し、意思決定をして欲しいものだ。    …

2023年02月16日日(木)

2023年2月10日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 着実に需要が回復する中、ホテルやレストランにおいて大変重要になっていることの一つにマインドセットが挙げられるだろう。    先日、牛角の創業者でレインズインターナショナルを設立し、その後は経営を多角化して複数のレストランやコンビニエンスストア事業で…

2023年02月09日日(木)

2023年2月3日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

 昨年の 12月にフランス・カンヌで開催をされた富裕層旅行関係者が集うイベントである ILTM Cannes2022に参加をしてきた。アジアだけでなく欧米の日本への強い興味を感じる一方で、各国が競い合う中における日本の課題も感じた。    昨年 12月の 5日から8日にかけ…

2023年02月02日日(木)

2023年1月20日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

 日本政府による水際対策の緩和や全国旅行支援など宿泊需要は急速に回復しつつある。今後期待をしたいのは、ホテルにとって重要な企業宴会やイベントなど宴会事業の復活であろう。    昨年の 10月に日本政府によって水際対策の緩和が決定し、主要都市や観光地に外…

2023年01月19日日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年06月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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オリオンホテル(株) オリオンホテル 那覇 取締役 総支配人…

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