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2023年8月4-11日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 私はホテルの経年劣化やオーナーチェンジによってリノベーションが行なわれるケースをいくつも見てきた。そこでしっかりと事業的な成果を出せるところと出せないところの違いは、実は意外なところにあるかもしれない。    ホテルの収益力の改善や向上を目的にリノ…

2023年08月10日日(木)

2023年7月21日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 世界トップクラスの成功者でも常に学び続けることを忘れていない。競争が激化する市場において学び続け、イノベーションを起こし、差別化をいかに実現するか。そのためには学び続けることは大切だ。    先日、『天才読書』(山崎良兵氏著、日経BP)を読む機会があ…

2023年07月19日日(水)

2023年7月14日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 コロナ禍を経てホテル経営・運営は非常に複雑化するとともに、一方でそれをサポートするテクノロジーやサービスも進化している。これからはそうしたものを活用しながら売上向上、コストマネジメント、ピープルマネジメントなど、同時進行で幅広い取り組みが求められ…

2023年07月13日日(木)

2023年7月7日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 さまざまなテクノロジーの進化があったとしても、やはりホスピタリティーのビジネスは「ひと」のビジネスであると思う。世界中が人材不足で世界中で人材を奪い合っている中で、人材を大切にし、同時にデジタルやロボティクスなどテクノロジーを活用するホテルやレス…

2023年07月06日日(木)

2023年6月16日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 ホテルやレストラン業界の人材不足は日本だけでなく、世界でも同じ状況になっている。つまり、人材は世界で奪い合いの状況だ。その中で、どのように人材を獲得するか、給与はもちろん、福利厚生においても取り組みが必要だ。人材争奪に関する非常に厳しい戦いが今後…

2023年06月15日日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年06月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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オリオンホテル(株) オリオンホテル 那覇 取締役 総支配人…

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