ポイント

• 「ジャパン･レストラン･ウィーク 2015 サマープレミアム」が2015年7月31日（金）から8月16日（日）までの期間開催。
• 本年新潟が初参加、全国 9 エリア 15 都市の約 350 店舗(6月1日現在)のレストランで展開。
• コンセプトは「食文化育」 、テーマは「和」。

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