マリオット・インターナショナル ザ・リッツ・カールトン東京 新レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ氏が就任
三井不動産㈱・㈱三井不動産ホテルマネジメント 三井不動産グループの新ホテルブランド『ザ セレスティン ホテルズ』第2号 『ホテル ザ セレスティン銀座』 10 月5日(木)開業
㈱錦水館 ホテル「宮島別荘」 2017年9月1日グランドオープン
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 【川崎日航ホテル】2017年10月1日(日)に客室最上階20階をリニューアルオープン
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 森の風鶯宿の料理変革