タイをベースに50年以上にわたりホスピタリティー領域での事業展開を行なってきたNaraiホスピタリティーグ…
2019年振りに海外よりシェフを招聘するダイニングセッションが実現！東京とパリのトップシェフが、そ…
ワイン関連機器の専⾨商社の（株）グローバル（本社：⼤阪市）は、「公益財団法⼈しらさぎ育英基⾦」…
跡見学園女子大学は、東京都が推進している「大学等と連携した観光経営人材育成事業」に参画し、「観光経…
tripla（株）（本社：東京都中央区、以下「トリプラ」）は、（株）日本政策投資銀行（以下「DBJ」）と共…
ホテルやレストランはもっと値上げをしてもいい。ただし、値上げをするからにはそのための努力も必要だ…
異業種からホテル事業に参入し、2015年に「金沢彩の庭ホテル」を開業した髙田産業グループ。現在はホテル…
コロナ禍を経て、料飲や宴会の需要は大きく変化した。回復が進む中、人手不足や原価高騰といった課題も重…
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにでき…
コロナ禍において、不動産賃貸契約に基づくホテル運営によるリスクが露呈した結果、歩合賃料への変化の…
