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【レポート】造り手の好きが垣間見れる:アメリカン・スピリッツ協会試飲会

【レポート】造り手の好きが垣間見れる:アメリカン・スピリッツ協会試飲会

米国の蒸留酒輸出の約75%を占める主要な生産者と販売業者を代表する業界団体であるアメリカン・スピリッ…

2023年10月02日(月)
広い客室と眺望が強み、来年開業の「長崎マリオットホテル」概要発表

広い客室と眺望が強み、来年開業の「長崎マリオットホテル」概要発表

 JR九州ホテルマネジメント株式会社(本社・福岡県福岡市)は9月28日、24年初頭に開業予定の「長崎マリ…

2023年09月29日(金)
全240室の「コンフォートイン名古屋栄駅前」、名古屋市の栄駅前にて12月20日オープン

全240室の「コンフォートイン名古屋栄駅前」、名古屋市の栄駅前にて12月20日オープン

   株式会社チョイスホテルズジャパン(本社・東京都中央区)は9月27日、愛知県名古屋市にて「コンフォ…

2023年09月29日(金)
東急ホテルズ新ブランドホテル、「STORYLINE 瀬長島」2024年4月11日開業決定

東急ホテルズ新ブランドホテル、「STORYLINE 瀬長島」2024年4月11日開業決定

 東急ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社・東京都渋谷区)は9月28日、新ブランド「STORYLINE」の第1号…

2023年09月29日(金)
セント レジス ホテル 大阪、9月1日付で総支配人にアンディ・ノー氏が就任

セント レジス ホテル 大阪、9月1日付で総支配人にアンディ・ノー氏が就任

 セント レジス ホテル 大阪(大阪府大阪市)は9月28日、総支配人にアンディ・ノー氏が就任したことを…

2023年09月29日(金)
リーガロイヤルホテルグループ、沖縄県北谷町にて26年春にコンドミニアムタイプの新ホテル開業

リーガロイヤルホテルグループ、沖縄県北谷町にて26年春にコンドミニアムタイプの新ホテル開業

 株式会社ロイヤルホテル(本社・大阪府大阪市)は9月26日、沖縄県北谷町美浜にて同社グループにおける…

2023年09月29日(金)
“場づくり”のバランスが“トキ消費”の価値をあげる!京都の“イマ”を楽しむなら「世界倉庫」だ

“場づくり”のバランスが“トキ消費”の価値をあげる!京都の“イマ”を楽しむなら「世界倉庫」だ

観光地としての京都は魅惑的でありながら、難しい場所だ。   同地は多くの日本人にとって歴史的・文化的…

2023年09月30日(土)
2023年9月22-29日号 On the Front Line 岩本 大輝

2023年9月22-29日号 On the Front Line 岩本 大輝

 ホテルでもレストランでも、さまざまなリクエストが寄せられると思います。特に難しいのは、時間的に余…

2023年09月28日(木)
2023年9月22・29日号 トップインタビュー オキナワ グランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏

2023年9月22・29日号 トップインタビュー オキナワ グランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏

カトープレジャーグループは、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど…

2023年09月28日(木)
2023年9月22・29日号 特集 アントレプレナーがつくる宿泊業界の未来

2023年9月22・29日号 特集 アントレプレナーがつくる宿泊業界の未来

 2023年秋、3年半にもおよぶコロナ禍もようやく出口の兆しが見え、観光産業もいよいよ本格復活、円安も後…

2023年09月28日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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