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相模湖リゾート(株) アウトドア施設「PICAさがみ湖」に2種類のコテージ7月28日オープン

相模湖リゾート(株) アウトドア施設「PICAさがみ湖」に2種類のコテージ7月28日オープン

 富士急グループの相模湖リゾートが運営するアウトドア宿泊施設「PICAさがみ湖」に、2種類の新たなトレー…

2023年08月09日(水)
(株)ゼットン 九州国立博物館レストラン・カフェ運営業務委託契約を締結

(株)ゼットン 九州国立博物館レストラン・カフェ運営業務委託契約を締結

 ゼットン(本社・東京都渋谷区)は、福岡県立アジア文化交流センターが行った、九州国立博物館のレスト…

2023年08月09日(水)
(株)フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で

(株)フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で

 フォーシーズは、ジョエル・ロブションエグゼクティブシェフ(総料理長)の関谷健一朗氏が受章した「フ…

2023年08月09日(水)
森トラスト(株) 2023年3月期連結決算賃貸・ホテルともに過去最高収益

森トラスト(株) 2023年3月期連結決算賃貸・ホテルともに過去最高収益

 2023年 5月18日、森トラストは、2023年 3月期の連結決算を発表した。それによれば、森トラストグループ…

2023年08月09日(水)
(株)共立メンテナンス 2023年3月期決算発表ホテル事業を中心に大幅に回復

(株)共立メンテナンス 2023年3月期決算発表ホテル事業を中心に大幅に回復

 2023年 5月 15日、共立メンテナンスは、2023年 3月期の連結決算を発表した。それによれば、共立メンテナ…

2023年08月09日(水)
ワシントンホテル(株) 2023年3月期決算発表リニューアルや差別化の強調が奏功

ワシントンホテル(株) 2023年3月期決算発表リニューアルや差別化の強調が奏功

 2023年 5月 12日、ワシントンホテルは、2023年 3月期の連結決算を発表した。それによれば、ワシントンホ…

2023年08月09日(水)
ハレクラニ沖縄 ラグジュアリー・トラベル・ネットワーク「Virtuoso(ヴァーチュオソ)」に加盟

ハレクラニ沖縄 ラグジュアリー・トラベル・ネットワーク「Virtuoso(ヴァーチュオソ)」に加盟

 ハレクラニ沖縄は、2023年 6月 8日、ラグジュアリー・トラベラーとホテルやクルーズなどをつなぐ世界的…

2023年08月09日(水)
(株)サン・ライフサービス 開業38年「八王子ホテルニューグランド」2023年11月30日に閉館

(株)サン・ライフサービス 開業38年「八王子ホテルニューグランド」2023年11月30日に閉館

 八王子ホテルニューグランドは、2023年 11月 30日をもって閉館すると6月 1日に発表した。  同ホテルは…

2023年08月09日(水)
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelのダイバー シティ&インクルージョン

HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelのダイバー シティ&インクルージョン

 HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelは、ダイバーシティ&インクルージョンの取り組みとして全…

2023年08月07日(月)
香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!

香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!

またひとつ、東京に新たな“it restaurant”が生まれた。香港の人気店「CENSU HONG KONG」を率いる佐藤峻氏…

2023年08月07日(月)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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