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倶知安観光協会　北海道ニセコに夏限定オープントップバスを運行

倶知安観光協会　北海道ニセコに夏限定オープントップバスを運行

一般社団法人倶知安観光協会は、日の丸自動車興業（本社・東京都文京区）からオープントップのバスをリー…

2023年07月19日(水)
酒ソムリエ協会　酒の国際品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」10月1日開催

酒ソムリエ協会　酒の国際品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」10月1日開催

　日本酒の教育・普及活動を手がける酒ソムリエ協会（本部・英国ロンドン）は、Whistler Wine & Spirits P…

2023年07月19日(水)
ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023開催　全国225店舗の人気パティシエが伝統菓子「エクレア」をテーマにオリジナルスイーツを提供

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023開催　全国225店舗の人気パティシエが伝統菓子「エクレア」をテーマにオリジナルスイーツを提供

　日本各地のパティスリー、ホテル、レストランなど225店舗が参加するスイーツの祭典「ダイナースクラブ…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号 FROM THE PUBLISHER　太田 進

2023年7月14日号 FROM THE PUBLISHER　太田 進

　コロナ禍を経てホテル経営・運営は非常に複雑化するとともに、一方でそれをサポートするテクノロジーや…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号　トップインタビュー　ロイヤルホールディングス（株）　執行役員　ホテル事業担当（兼）アールエヌティーホテルズ（株）　代表取締役社長　本山 浩平氏

2023年7月14日号　トップインタビュー　ロイヤルホールディングス（株）　執行役員　ホテル事業担当（兼）アールエヌティーホテルズ（株）　代表取締役社長　本山 浩平氏

1995年に外食事業からホテルに参入し、2025年には 30周年を迎えるアールエヌティーホテルズ。従業員の定着…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号 特集 サーキュラーエコノミー社会に向けた取り組み

2023年7月14日号 特集 サーキュラーエコノミー社会に向けた取り組み

これまでの社会は、資源の抽出→製造→消費→廃棄と一方通行な「リニアエコノミー（直線型社会）」であったが…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2023年7月14日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

今回は、もうすぐ皆様にウェブアプリとしてリリースいたします、サクラクオリティ2,242項目サービススタン…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《全国編～景気動向編～》

2023年7月14日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《全国編～景気動向編～》

前回に引き続き新たに全データを更新して全国の主要都市を分析していくにあたって、国内の景気や消費のマ…

2023年07月13日(木)
2023年7月14日号　週刊ホテルレストラン　目次

2023年7月14日号　週刊ホテルレストラン　目次

3　FROM THE PUBLISHER／太田 進 新しい時代へ 〈特集〉 33　サーキュラーエコノミー社会に向けた取…

2023年07月13日(木)
【レポート】樽の個性を見極め原酒を育てる。The Lakes Distilleryの魅力に迫るセミナー開催

【レポート】樽の個性を見極め原酒を育てる。The Lakes Distilleryの魅力に迫るセミナー開催

本記事は、2023年6月30日に東京で開催されたレイクス蒸留所(The Lakes Distillery)セミナーのレポートであ…

2023年07月12日(水)
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年01月15日号
    2026年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集I】これからの地方創生
    【特集II】
    選ばれるレストランの「人」と「思想」

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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