ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 検索結果

の検索結果一覧

青山グランドホテル 11月16日から期間限定で、フードロス食材を用いた朝食コースメニュー提供

青山グランドホテル 11月16日から期間限定で、フードロス食材を用いた朝食コースメニュー提供

 青山グランドホテル(東京都港区)は 11月16日から12月20日まで、4階オールデイダイニング「THE BELCOMO…

2021年12月15日(水)
セルリアンタワー東急ホテル フォンや出汁に着目し、サステナブルに美食を楽しむフレーバーソルト販売

セルリアンタワー東急ホテル フォンや出汁に着目し、サステナブルに美食を楽しむフレーバーソルト販売

 セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区)は 11月 15日から、ロビー階「ペストリーショップ」にて地…

2021年12月15日(水)
2021年12月10日号 特集 考察「注目観光エリアの2021年と未来」~ニセコ・京都編~

2021年12月10日号 特集 考察「注目観光エリアの2021年と未来」~ニセコ・京都編~

日本有数の歴史観光スポット=京都、そしてスキーヤー憧れのスキーエリア=ニセコの 2021年はどのような一…

2021年12月09日(木)
2021年12月10日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

2021年12月10日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

 世の中が大きく変わり続ける中で日本はそれに正しく対応できていたとは言い難い。さらに、そこにコロナ…

2021年12月09日(木)
2021年12月10日号 トップインタビュー フォーシーズンズホテル京都 総支配人 岸 琢也 氏

2021年12月10日号 トップインタビュー フォーシーズンズホテル京都 総支配人 岸 琢也 氏

2021年に開業 5周年を迎えたフォーシーズンズホテル京都。2020年 12月に 2代目の総支配人に就任した岸琢也…

2021年12月09日(木)
2021年12月10日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2021年12月10日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 3日間の目標は 1000枚。小売に初トライしたメンバーは、知人に声をかけ、みんなで売場をつくり、商品の…

2021年12月10日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2021年12月10日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 弊会では 2020年 2月から、感染症対策検討委員会を発起、5月 16日にサクラクオリティ安全行動基準第 1版…

2021年12月09日(木)
2021年12月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年12月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 同じ曲を弾き続けるな  〈特集〉 考察 「注目観光エリアの2021年と未…

2021年12月10日号  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《那覇市編》

2021年12月10日号  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《那覇市編》

 今回は、沖縄県の中心都市、那覇市を取り上げる。同市は沖縄県の政治・経済・文化の中心地であり、県外…

The Okura Tokyo 「メセナアワード2021」優秀賞受賞

The Okura Tokyo 「メセナアワード2021」優秀賞受賞

 (株)ホテルオークラ東京(東京都港区)が運営するThe Okura Tokyoは、公益社団法人企業メセナ協議会が…

2021年12月07日(火)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
ホテル記者会見ニュース アイコニア・ホスピタリティ株式会社/スパリゾートハワイアンズ
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
コアグローバルマネジメント社が源泉力特化型の新ホテルブランド展開、「源泉一途 岩手雫石」7月1日オープン
ホテル記者会見ニュース コアグローバルマネジメント株式会社/源泉一途 岩手雫石
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
CLOSE