プロセッコDOCワイン保護協会の レストランプロモーション 11月下旬より開催。参加店募集中

プロセッコDOCのロゼが承認。2021年1月から発売開始と発表　プロセッコDOCワイン保護協会

伝統とイノベーション、供給力と品質。プロセッコの“6億本市場”を支える ワイナリーの文化的価値

プロセッコの都トレヴィーゾとワイナリーが持つフィロソフィー

品種も同じ、製法も一緒。メガヒットの中にある差別化と“プロセッコの核心”

2018年の生産量はDOCだけでも4億6400万本。2019年も引き続き過去最高を更新することが確実視されている北…

2021年2月5日号　週刊ホテルレストラン　目次

■FROM THE PUBLISHER／太田 進 今こそDX活用のチャンス  〈特集〉 ■HCJ2021 誌上ガイド 「第48回国際…

東京都が1月22日から大手飲食店にも時短営業協力金の支給を決定!!

1月18日、小池百合子東京都知事は新型コロナウイルス感染拡大防止対策として実施している飲食店への営業時…

【エンタメIR】連載「HOTERES Entertainment!」

早稲田大学大学院 経営管理研究科教授・ 早稲田ビジネススクール アソシエイト・ディーン 池上 重輔 …

2021年1月29日号 　On the Front Line　岩本 大輝

　2021 年初の本稿です。本年もよろしくお願い申し上げます。 昨年末からまた先行きに不安を感じさせるニ…

2021年1月29日号 新春企画　年頭所感 ホテル関連業界・パートナー企業・外食産業

新春企画 I 年頭所感 ホテル関連業界団体編 ｢2021年の抱負｣ コロナ禍によって全国的に甚大な被害をも…