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Cansell㈱ 「Ellcano」 【新しい予約形態】“ゲスト”が“ホテル”に予算を伝えて宿泊をリクエスト。3泊以上の長期滞在に特化した宿泊予約リクエストアプリ『Ellcano (エルカノ)』がサービス開始
バンケット5団体が自民党に要望書を提出!

バンケット5団体が自民党に要望書を提出!

「Go To バンケット」「Go To ウエディング」の創設へ 自民党党本部を訪れ、バンケット5団体が要望書…

2020年10月27日(火)
【ニュース】HOTERES Today's Pick Up 2020.10.27

【ニュース】HOTERES Today's Pick Up 2020.10.27

 宮城県が「ポケットモンスター」とコラボした観光誘客キャンペーンを11月より開催。ホテルメトロポリタ…

2020年10月27日(火)
【ニュース】HOTERES Today's Pick Up 2020.10.27

【ニュース】HOTERES Today's Pick Up 2020.10.27

高級旅館国際コンソーシアム THE RYOKAN COLLECTION が、 コロナ感染症防止策&公衆衛生コミットメントを…

2020年10月27日(火)
【ニュース】HOTERES Today's Pick Up

【ニュース】HOTERES Today's Pick Up

ヨーロッパでコロナ波ふたたび!? スペイン全土で再度の非常事態宣言、イタリアは飲食店夜間休業  …

2020年10月26日(月)
【ニュース】HOTERES Today's Pick Up

【ニュース】HOTERES Today's Pick Up

都民割「もっとTokyo」販売スタート。 一部サイトやホテルは数時間で完売も 東京都の費用補助を受…

2020年10月26日(月)
国内最高級のラグジュアリーホテルを目指し、 開業へのカウントダウンが始まる。 HOTEL THE MITSUI KYOTO

国内最高級のラグジュアリーホテルを目指し、 開業へのカウントダウンが始まる。 HOTEL THE MITSUI KYOTO

   三井不動産がかつて三井総領家(北家)の居宅があったという縁ある土地に、自らの「三井」ブランドを…

2020年10月25日(日)
「アルマーニ / リストランテ東京」、新エグゼクティブシェフ就任記念した“CARMINE ARAMANTE”コースをスタート

「アルマーニ / リストランテ東京」、新エグゼクティブシェフ就任記念した“CARMINE ARAMANTE”コースをスタート

 「アルマーニ / リストランテ東京」が今秋、新しいエグゼクティブシェフを迎えた。銀座店のみならず、全…

2020年10月26日(月)
2020年10月23日号 特集 HOTELサバイブ<飲食>

2020年10月23日号 特集 HOTELサバイブ<飲食>

「どんなに悔いても過去は変わらない。どれほど心配したところで未来もどうなるものでもない。いま、現在…

2020年10月21日(水)
2020年10月23日号 On the Front Line/岩本 大輝

2020年10月23日号 On the Front Line/岩本 大輝

 新型コロナウィルスの影響のように想定外の状況では「緊急かつ重要なこと」は当然出てくるわけですが、…

2020年10月21日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
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