近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づけ…
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマ…
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本…
自称“学びオタク”というのが、本誌に月１回連載を執筆いただいている㈱ティーライフ環境ラボを指揮する加…
前回は供給過剰時代を生き抜くためのヒントとして低稼働、高単価実現のために有効な「稼働率の抑制」につ…
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白…
ブランド力の強弱を推し量るときの一つの物差しに、想起できる言葉の数やその内容というものがある。その…
AI やIoT などの技術の進歩は目覚ましいものがある。ホテルは人と人とのもてなしが基本とはいえ、労…
マリオット・インターナショナル（本社：米国 メリーランド州、社長兼最高経営責任者：アーニ・ソレンソ…
（株）パシフィカ・キャピタル（本社：東京都港区、代表取締役社長：セス・サルキン 氏）の関連会社…
