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2019年10月01日(火)
レポート
週刊ホテルレストラン2019年10月4日号 特集 マーケットレポート2019 《横浜市編》
特集 マーケットレポート2019 《横浜市編》
今回は神奈川県の県庁所在地であり、最大の拠点都市である横浜市を取り上げる。 横浜市は集客力のある商業施設やレジャー施…
2019年09月26日(木)
ホテル
週刊ホテルレストラン2019年9月27日号 目次
週刊ホテルレストラン2019年9月27日号 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 本物を創るということ 〈特集〉 ■どうすれば、インターンシップ生を採用に結び付けられるの…
2019年09月26日(木)
レポート
STR 2019年7月世界4地区と地域別ホテル客室指標
STR 2019年7月世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年09月24日(火)
レポート
7月の訪日外客数・出国日本人数
7月の訪日外客数・出国日本人数 訪日5.6%増の299万1000人 出国は0.5%減の165万9200人
日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の19 年7 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比5.6%増の2…
2019年09月10日(火)
レポート
2019年9月13日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《和歌山市編》
今回は和歌山県の県庁所在地、和歌山市を取り上げる。和歌山市は大阪大都市圏に距離的には近いが、地理的に隔絶した立地である…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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