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2020年06月25日(木)
レポート
2020年6月26日号　2020年4月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
STR　2020年4月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2020年06月25日(木)
レポート
2020年6月26日号　4月の訪日外客数・出国日本人数
4月の訪日外客数・出国日本人数　訪日99.9％減の2900人 出国99.8％減の3900人
　日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数―出国日本人数の2020 年4 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比99.9％減…
2020年06月23日(火)
NEWS レポート
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは新型コロナウィルス（以下「コロナ」）の…
2020年06月20日(土)
NEWS レポート
緊急事態宣言解除後 オペレーション再開 動向調査アンケート速報
ホテル業界における非常事態宣言解除後の オペレーションに関するアンケート 経過報告
オータパブリケイションズ、HOTERESでは、宿泊業界に非常事態宣言解除後における業務オペレーションでの取り組みを広く共有する…
2020年06月18日(木)
レポート
2020年6月19日号　東京商工リサーチ　4月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　4月の全国企業倒産状況　負債総額1449億9000万円
　東京商工リサーチによる2020 年4月の「倒産月報」が5 月13 日に発表。全国の企業倒産件数は743 件（前年同月比15.19% 増）、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
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