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2018年10月12日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《福井市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《福井市編》
  今回は福井県の県庁所在地である福井市を取り上げる。日本海と山地に囲まれた地形で、豊かな自然に恵まれている都市だ。ま…
2018年10月12日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　第327回 『レストランの品質』
第327回 『レストランの品質』
  　以前ご紹介しましたが、弊協会と観光圏整備法に基づく全国観光圏推進協議会との共同プロジェクトである宿泊施設品質認証…
2018年10月05日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第326回 『ロビーにおける着物や生花の効果』
第326回 『ロビーにおける着物や生花の効果』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事…
2018年09月28日(金)
レポート
STR 2018年7月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
2018年7月 世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2018年09月28日(金)
レポート
日本フードサービス協会　 2018年7月の外食産業市場動向 曜日周りと厳しい天候で客数減も、客単価上昇で売上は前年を上回る
曜日周りと厳しい天候で客数減も、客単価上昇で売上は前年を上回る
　7 月は、土曜日が1 日少ない曜日回りに加え、西日本を中心とした豪雨、全国的猛暑、台風など、異例続きの天候で客数は98.9%と…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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