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2018年07月13日(金)
ホテル 連載
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第28回　 ME 分析からのアクション
第28回　 ME 分析からのアクション
  全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショ…
2018年07月06日(金)
レポート ホテル
データファイル　 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報　 2018年5月　個人・団体ともに国内ゲストの集客に苦戦
2018年5月　個人・団体ともに国内ゲストの集客に苦戦
　2018年5月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 　2018 年5 月の全国の平均客室稼働率は80.6％…
2018年07月05日(木)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　島根県
全国縦断マーケット調査　島根県
  日本一の縁結び／出雲大社 　島根県では年間3300 万人の観光客が訪れる。その中で多いのは、出雲市と松江市である。出…
2018年07月05日(木)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　第315回　『安全・安心に関する宿泊施設品質認証の意義』
第315回　『安全・安心に関する宿泊施設品質認証の意義』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事…
2018年06月27日(水)
NEWS ホテル
7月25日開催！　 供給増加、民泊新法…etc. ホテルマーケットは今後どうなる？ 『ホテルデータブック刊行記念セミナー』
供給増加、民泊新法…etc. ホテルマーケットは今後どうなる？ 『ホテルデータブック刊行記念セミナー』
  ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 供給増加、民泊新法…etc. ホテルマーケットは今後どうなる？ 『ホテルデータブッ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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