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2018年04月20日(金)
連載
クラフトジンセミナー詳報 地域特性、ストーリーの理解と自由な飲用シーン演出を
クラフトジンセミナー詳報 地域特性、ストーリーの理解と自由な飲用シーン演出を
　FOODEX JAPAN 2018 でスコットランド国際開発庁が行なったスコットランド産クラフトジンセミナー。予想を大幅に上回る来場者…
2018年04月20日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査　大阪府
全国縦断マーケット調査　大阪府
  夢洲─大阪の夢 　東京一極集中が続き、関西経済の地盤沈下が言われるようになって久しい。大阪、神戸を中心とする関西経…
2018年04月20日(金)
レポート ホテル
社団法人全日本シティホテル連盟　 2月の客室利用率調査—全国平均は83.3％（前年同月比0.1ポイント増）
2月の客室利用率調査—全国平均は83.3％（前年同月比0.1ポイント増）
  　全日本シティホテル連盟（216 ホテル・3.2 万室加盟）による18 年2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平…
2018年04月20日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第306回 『現状ファンダメンタルの動向』
第306回 『現状ファンダメンタルの動向』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本ホテルア…
2018年04月13日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点　「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第305回 『観光圏およびDMO等と今後全国展開する　宿泊施設品質認証制度～新生SAKURA QUALITY』
第305回 『観光圏およびDMO等と今後全国展開する　宿泊施設品質認証制度～新生SAKURA QUALITY』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MA（I …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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