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2017年01月27日(金)
レポート ホテル
データファイル　 全国61都市ホテルパフォーマンス速報　16年12月発表　 前月に引き続き東日本の稼働率微減、西側は比較的増加
前月に引き続き東日本の稼働率微減、西側は比較的増加
  　2016年12月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。   　2016 年12月の全国の平均客室稼働率は77…
2017年01月20日(金)
インタビュー ホテル パートナー
インタビュー バンガード・パートナーズ㈱ 東京・大阪のホテル市場は調整時期に。ホテル市場の変化が投資・売買にも影響
東京・大阪のホテル市場は調整時期に。ホテル市場の変化が投資・売買にも影響
2016 年中盤以降ホテル市場の勢いが弱まる中、ホテルの投資に対する各プレーヤーの見方も変化をしてきているという。今後のホテ…
2017年01月20日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会 2016 年11 月の外食産業市場動向　 休日数減少もファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る
2016 年11 月の外食産業市場動向　 休日数減少もファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る
  　11 月は、前年より休日数が1 日少ない曜日まわり、北日本での低温や関東甲信地方での記録的に早い積雪など、外食のマイナ…
2017年01月20日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　大分県
全国縦断マーケット調査　大分県
人口当たり外国人留学生日本一 　大分県の2015 年の宿泊客数は、延べ456 万人に上り、前年より約20 万人、4.5％の増加となった…
2017年01月20日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 11月の全国企業倒産状況—負債総額5944億8400万円
11月の全国企業倒産状況—負債総額5944億8400万円
  　東京商工リサーチによる2016 年11月の「倒産月報」が12 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は693 件、負債総額が5944 億840…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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