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ホテル/HOTEL/

2020年02月13日(木)
連載
2020年2月14日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　Beyond
　日本の SDG'sへの取り組みは海外と比較すると遅れている。海外から多くのゲストがやってきている現在、世界のトレンドを…
2020年02月13日(木)
インタビュー ホテル
2020年2月14日号　TOP INTERVIEW　ホテルロイヤルクラシック大阪 　総支配人　宇佐美 勝也 氏
ホテルロイヤルクラシック大阪　「時をつなぐ」「人をつなぐ」「街をつなぐ」 大阪難波の歴史を継承し、未来を創っていく
2019 年 12 月 1 日、ホテルロイヤルクラシック大阪が大阪難波の新歌舞伎座跡地に開業した。村野東吾氏が 60 数年前に生み出し…
2020年02月12日(水)
インタビュー
2020年2月21日号　トップインタビュー　（株）阪急阪神ホテルズ 代表取締役社長　藤本 和秀 氏
阪急阪神ホテルズ　ウエルカム感あふれる接遇を基本にブランドごとの役割・サービスを分け各ホテルがターゲット層のお客さまに愛されるホテルに
（株）阪急阪神ホテルズは昨年11 月、大阪・梅田に新たに誕生したランドマーク「ヨドバシ梅田タワー」の高層階に、新ブランドで…
品種も同じ、製法も一緒。メガヒットの中にある差別化と“プロセッコの核心”
2020年02月07日(金)
プロフェッショナル 連載
品種も同じ、製法も一緒。メガヒットの中にある差別化と“プロセッコの核心”
品種も同じ、製法も一緒。メガヒットの中にある差別化と“プロセッコの核心”
2018年の生産量はDOCだけでも4億6400万本。2019年も引き続き過去最高を更新することが確実視されている北イタリアのスパークリ…
2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第385回 宿泊施設のテーマパーク性
　以前、弊社で実施した調査において、ホテルをほかの用途に例えた場合に、最も近いカテゴリーにどのようなものが挙げられるの…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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