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ホテル/HOTEL/

2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
サービス・イノベーション-Part2　163旅館・菊乃家は、なぜ挑戦文化が育まれるのか
　複数回にわたって、広島県宮島の旅館・菊乃家のイノベーション的取り組みを紹介してきた。本号は、これらのまとめとして、な…
2020年02月06日(木)
インタビュー
2020年2月7日号　TOP INTERVIEW オリエンタルホテル福岡博多ステーション 総支配人 松浦 啓 氏
博多駅直結というロケーションの優位性に加え付加価値を創造することでさらなる勝機を
　ホテル出店を加速し、現在国内 20ホテル、5955室のホテルを運営するホテルマネージメントジャパン。昨年 4月には福岡市の博多…
2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　目に見えない資産
　本当に強い企業、ホテル、レストランは有形の資産ではなく目には見えない資産を武器として闘っている。皆さまの目には見えな…
2020年02月06日(木)
ホテル
2020年2月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
2020年2月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 目に見えない資産  〈特集〉HCJ2020 誌上ガイド（会場マップ付き） ■第47回国際ホテル・レス…
2020年02月05日(水)
NEWS ホテル
ポジティブドリームパーソンズ／ ホテルモントレ　関西2ホテル のウエディングで事業提携
ポジティブドリームパーソンズが「ホテルモントレ ラ・スー ル大阪」と「ホテルモントレ京都」のウエディング事業を提携
　 ㈱ポジティブドリームパーソンズ（本社・東京都渋谷区、以下 PDP）は、ホテルモントレ㈱（本社・大阪市浪速区）が運営する 2…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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