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ホテル/HOTEL/

2019年12月25日(水)
連載
2019年12月27日号　FROM THE PUBLISHER
FROM THE PUBLISHER 太田 進 リコ・ドゥブランク氏が遺したもの
　誰でも最後はこの世を去る。しかし、彼 /彼女が職場の仲間や部下たち、ゲストの心に遺すものは失われることはない。 　 先…
2019年12月25日(水)
インタビュー
2019年12月27日号　トップインタビュー　インターコンチネンタル横浜 Pier 8 執行役員／総支配人 鈴木 実 氏／ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員／統括総支配人 本城 明 氏
マーケットポテンシャル高まる横浜でインターコンチネンタルが滞在の形を変える
2019年 10月 31日、インターコンチネンタルホテルズグループは、横浜に 2軒目となる「インターコンチネンタル横浜Pier 8」を開…
2019年12月25日(水)
連載
2019年12月27日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第381回 シーン別（時間軸）での滞在体験を管理する重要性
　今回は、予約からチェックイン、ロビーからフロント接遇、客室からレストラン、朝食、チェックアウトと時間軸で流れるホテル…
2019年12月25日(水)
連載
松浦 誠　「人材育成において大切なこと」 第23回　心身ともに健康に、日々生活するための10カ条
第23回　心身ともに健康に、日々生活するための10カ条
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦　誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生まれ。 ホテ…
2019年12月24日(火)
連載
2019年12月27日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
160　イノベーション体質の醸成に力を入れる旅館・菊乃家
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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