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ホテル/HOTEL/

2020年02月20日(木)
レポート
2020年2月21日号　特集　数字が語るIR
特集　数字が語るIR
昨年末から現在まで、中国企業と政治家によるIR 汚職事件が連日報道されている。こうした動きを見て、世論では「カジノ反対、IR…
2020年02月19日(水)
レポート
2020年2月21日号　12月の全国企業倒産状況
12月の全国企業倒産状況　負債総額1568億6400万円
12月の全国企業倒産状況 負債総額1568億6400万円 宿泊業5（前年比2件増）、飲食業66（前年比1件増） 東京商工リサーチ 　東…
2020年02月19日(水)
NEWS ホテル
ホテルオークラアムステルダム　和食総料理長 富川 正則氏が 「日本食普及の親善大使」に
ホテルオークラアムステルダム　和食総料理長 富川 正則氏が 「日本食普及の親善大使」に
　ホテルオークラアムステルダム（オランダ・アムステルダム）の和食堂「山里」（ミシュラン 1 ツ星）と鉄板焼「さざんか」を統…
2020年02月17日(月)
連載
2020年2月21日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進　ベンチマーク
FROM THE PUBLISHER　太田 進　ベンチマーク
　現状に安住しているようなホテル、レストランに成長はない。御社を良い意味で脅かす競合をどこに見ているであろうか。 　…
2020年02月17日(月)
NEWS インタビュー レポート ホテル
ハレクラニ沖縄レポート1
沖縄にやってきた世界屈指のリゾート 「天国にふさわしい館」が沖縄へ
世界屈指のラグジュアリーリゾートホテルとして知られるハワイのハレクラニ。そのブランドを冠した二つめのホテルが2019年7月、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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