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2019年10月04日(金)
NEWS
HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ 三井 京都） 「門」、「庭園」インサイドストーリーをWEBにて順次公開
「門」、「庭園」インサイドストーリーをWEBにて順次公開
三井不動産㈱および三井不動産リゾートマネジメント㈱が進める「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ 三井 京都）」では、その地…
2019年10月02日(水)
ホテル
週刊ホテルレストラン2019年10月4日号　目次
週刊ホテルレストラン2019年10月4日号　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 外での仕事  〈特集〉 マーケットレポート2019 《横浜市編》 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW…
2019年10月01日(火)
連載
2019年10月4日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第370回 ベッドまわりに関する品質（2）
　以前、「ベッドまわりに関する品質」についてご紹介いたしました。今回は、前回ご紹介しきれなかった幣協会で言うラグジュア…
2019年10月01日(火)
連載
2019年10月4日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
150　自分の器を広げる二つのアプローチ
　「私は課長にぴったりで部長の器ではないかもしれない」。課長の高田さんは、ここ最近、自分の器を課長サイズだ、と悩んでい…
2019年10月01日(火)
レポート
2019年10月4日号　レポート　第17回JRホテルグループ料理コンテスト開催
｢第17回JRホテルグループ料理コンテスト」が開催。 優勝はホテルグランヴィア京都の髙岡 俊輔氏
　JRホテルグループが主催する「第 17回ホテルグループ料理コンテスト」が、武蔵野調理師専門学校（新宿区豊島区）にて 19年 8…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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