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2019年02月08日(金)
連載
今村 慎太郎 本当のアレルギー対応を識る　 ――意外にも不完全な現状に喝！ 第43回　 治療の希望と不安　
第43回　 治療の希望と不安
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレルギー疾患対…
2019年02月08日(金)
連載
㈱ハーフ・センチュリー・モア／サンシティタワー神戸　取締役　関西統括責任者兼サンシティタワー神戸 支配人 大﨑 憲洋 氏　× ㈱フェイス　福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第152回　 大切なことは社員一人一人が代表社員としての意識を持ち最善を尽くすこと
第152回　 大切なことは社員一人一人が代表社員としての意識を持ち最善を尽くすこと
人生100 年。いつまでも若々しく生き生きとした老後生活を楽しみたいという願いは誰しも持っている。 その願いをかなえるため…
2019年02月08日(金)
連載
F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 第41 回　 F&B 部門における売上予測、売上フォーキャストから部門利益（DP）確保のアクション
第41 回　 F&B 部門における売上予測、売上フォーキャストから部門利益（DP）確保のアクション
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2019年02月08日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 山形県鶴岡市にユニークなホテル誕生
ニュースな話＆人物クローズアップ　 山形県鶴岡市にユニークなホテル誕生
  　山形県鶴岡市。そこにユニークなホテルが誕生した。 日本の原風景に出会う水田に囲まれた坂茂氏設計の世界初のホテル「シ…
2019年02月08日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— ART & DESIGN
ART & DESIGN
  　今、さまざまな業界でアートやデザインの感性が注目され、それを持ち合わせた人材が求められる時代になっている。そのよう…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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