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2019年02月22日(金)
レポート
STR　2018年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
2018年12月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2019年02月22日(金)
NEWS ホテル
（株）チョイスホテルズジャパン　 2月18日にコンフォートホテル山形がリニューアル
2月18日にコンフォートホテル山形がリニューアル
　全国に「コンフォートホテル」を展開している（株）チョイスホテルズジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：村木 雄…
2019年02月22日(金)
連載
本誌　松沢 良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 世界料理オリンピック 全日本司厨士協会出場
世界料理オリンピック 全日本司厨士協会出場
  　1900 年にドイツ・フランクフルトにて第1 回大会が開催されて以来、100 年以上の歴史がある国際料理大会「世界料理オリン…
2019年02月22日(金)
レポート
大好評を受け3月14日大阪開催が決定！！　 オータパブリケイションズ主催・ユーコム共催　 独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー
大好評を受け3月14日大阪開催が決定！！　 オータパブリケイションズ主催・ユーコム共催　 独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー
  ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━    《参加費無料》 大好評を受け3月14日大阪開催が決定！！ 独立系ホテルの経営者・支配人対…
2019年02月21日(木)
レポート ホテル
2019年2月22日号　 特別企画Ⅰ　日本初のプルマンブランド プルマン東京田町
特別企画Ⅰ　日本初のプルマンブランド プルマン東京田町
プルマン東京田町は、日本初のプルマンブランドとして、そしてアコーホテルズのアジアで1,000 軒目のホテルとして、2018 年10 …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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