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2018年11月23日(金)
連載
小林 武嗣  経営者のためのレベニューマネジメント  第12 回(最終回) 供給過多時代のレベニューマネジメントに備えよう
第12 回(最終回) 供給過多時代のレベニューマネジメントに備えよう
 これまで11 回にわたり、経営層/マネジメント層の方々に向けてレベニューマネジメントについて解説してきた。レベニューマネ…
2018年11月23日(金)
NEWS ホテル パートナー
楽天(株)  楽天トラベル、2018年 評価の高い隠れ宿ランキングを発表 眺望の良さが高評価の宿が上位にランクイン
楽天トラベル、2018年 評価の高い隠れ宿ランキングを発表 眺望の良さが高評価の宿が上位にランクイン
   旅行予約サービス「楽天トラベル」( https://travel.rakuten.co.jp/ )は、「2018年 評価の高い隠れ宿ランキング」を発表…
2018年11月23日(金)
NEWS ホテル
大阪ヒルトン(株)  ヒルトン大阪、 世界 No1. バーテンダー 金子道人とのコラボレーション「マイプレイス ワールドクラス・カクテルメニュー」
ヒルトン大阪、 世界 No1. バーテンダー 金子道人とのコラボレーション「マイプレイス ワールドクラス・カクテルメニュー」
   ヒルトン大阪(大阪市北区 総支配人フレデリック ルクロン氏) 1F「MYPLACE(マイプレイス)」カフェ&バーでは、2018…
2018年11月23日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」  第53回  誰を連れてきても安心できるレストランを ~お客との一線を決して越えることのないサービスの徹底~
第53回  誰を連れてきても安心できるレストランを ~お客との一線を決して越えることのないサービスの徹底~
   チョット一杯のお酒もかしこまった会食も親しい仲間で卓を囲むとなぜか料理もおいしく感じるものです。ひと頃前はイタリ…
2018年11月23日(金)
連載
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ 笑顔があふれた旅館
ニュースな話&人物クローズアップ 笑顔があふれた旅館
   紅葉の季節。山間のリゾート地は年間で最も稼ぎ時となる。日光いろは坂などは上から下まで車が数珠つなぎとなり、登るこ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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