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ホテル/HOTEL/

2019年01月18日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 117 ｢おいしい｣のに売り上げは1日に10万～15万円　 人気のロールケーキで、1日に1000人以上のお客さまから支持されるお店に（1/3）
117 ｢おいしい｣のに売り上げは1日に10万～15万円　 人気のロールケーキで、1日に1000人以上のお客さまから支持されるお店に（1/3）
開業日が最高値ではない、 そこを起点に高みを目指せ
2019年01月18日(金)
ホテル パートナー 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 「食」で未来を創る！　山形・鶴岡の食展望 ①
「食」で未来を創る！　山形・鶴岡の食展望 ①
　山形出身は「人がいい」とよく言われる。続けてくる言葉が「山形の食べ物はなんでもおいしい」と評判も聞く。特に庄内地方の…
2019年01月18日(金)
連載
2019年1月18日号　 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 総支配人の仕事
総支配人の仕事
　時代が変わる中で総支配人の仕事も変わっているだろうが、やはり現場を見ることの大切さを忘れてはいけない。   　以前、あ…
2019年01月16日(水)
NEWS
マリオット・インターナショナル　 ロイヤルティプログラムの新名称を『Marriott Bonvoy』と公表
マリオットがロイヤルティプログラムの新名称を『Marriott Bonvoy』と公表
マリオット・インターナショナル（以下「マリオット」）は2019年1月16日、現行のロイヤルティプログラムを構成する「マリオット…
2019年01月16日(水)
NEWS ホテル
（株）エイチ・アイ・エス　 九州最大の繁華街 中洲に誕生「変なホテル福岡 博多」開業！
九州最大の繁華街 中洲に誕生「変なホテル福岡 博多」開業！
  　H.I.S.ホテルホールディングス（株）（本社：東京都新宿区　代表取締役会長兼社長：澤田 秀雄 氏　以下、H.H.H.）は、1月1…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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    キンプトン新宿東京、ラグジュアリーホテル最高峰の賞「2025 World Luxury Hotel Awards」５つ受賞
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