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2019年01月11日(金)
連載
HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニー Vol.58 東京プリンスホテル「メインバー ウインザー」鈴木 俊秋 氏
Vol.58 東京プリンスホテル「メインバー ウインザー」鈴木 俊秋 氏
鈴木 俊秋 Toshiaki Suzuki 2004年東京プリンスホテル入社。レストラン経験の後、05年から「メインバー ウインザー」に勤務。…
2019年01月11日(金)
インタビュー ホテル パートナー
2019年1月4・11日号合併号  特集Ⅱ 注目の企業2019
特集Ⅱ 注目の企業2019
ホテル市場での競争が激化する中、市場の中で優勝劣敗の差が明確に現れ始めている。そのような市場の中で主要プレーヤーたちは2…
2019年01月11日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年1月4・11日号  特集Ⅰ MEGALOPOLIS TOKYO
特集Ⅰ MEGALOPOLIS TOKYO
東京が面白い! ホテルが面白い! 新旧入り混じるレガシーの創造   ---- 本記事は2019年1月4・11日合併号 特集の紹介記事…
2019年01月11日(金)
レポート ホテル
ふふ 河口湖 施設概要
ふふ 河口湖 施設概要
施設概要 施設名称:ふふ 河口湖 所在地:〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1 TEL:0555-73-9573 開…
2019年01月11日(金)
インタビュー ホテル パートナー
スペシャルトーク  ビジネス・ブレークスルー大学 学長 ㈱ビジネス・ブレークスルー 代表取締役会長 大前 研一 氏  × カトープレジャーグループ 代表取締役兼CEO 加藤 友康 氏  規制を撤廃し、自由にやらせてもらえれば日本各地にすごいものを創ってみせる
規制を撤廃し、自由にやらせてもらえれば日本各地にすごいものを創ってみせる
世界中、日本中を旅してきた大前研一氏の「エグゼクティブのための研修センターを創りたい」という思いを原点に、静岡県熱海市…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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