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ホテル
/HOTEL/
2018年10月10日(水)
連載
桃井文子のオーナー社長のための辛口道場 連載92 社長!どんな働き方改革に取り組んでいますか?
連載92 社長!どんな働き方改革に取り組んでいますか?
ここ数年、働き方改革をしましょうと国が率先推進して行なっています。この働き方改革、経営者と社員にとってどのような効果を…
2018年10月05日(金)
NEWS
ホテル
マンダリン オリエンタル グループ、ロシアに初進出 『マンダリン オリエンタル モスクワ』を2021年に開業
『マンダリン オリエンタル モスクワ』を2021年に開業
世界各地でラグジュアリークラスのホテルとレジデンス施設を展開するマンダリン オリエンタル ホテル グループ(本社:香港、…
2018年10月05日(金)
NEWS
レポート
ホテル
【ホテレス料飲セミナー】東京、沖縄、大阪で開催! ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ホテレス料飲セミナー】 東京、沖縄、大阪で開催! ホテルプロフェッシ…
2018年10月05日(金)
連載
『とんがりホテル ~コンセプトが斬新な魅力宿』 第一回「bar hotel 箱根香山」 バーのオーベルジュ 泊まれる「バー」が箱根に開業
第一回「bar hotel 箱根香山」 バーのオーベルジュ 泊まれる「バー」が箱根に開業
我が国の宿泊産業の競争激化が進んでいる。競争が少なかった時代は、「万人ウケ」というやり方が正解だった。しかし、これだけ…
2018年10月05日(金)
連載
中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第6 回 Part3 日本ホテル株式会社 特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏×翁達磨 店主 高橋邦弘氏
第6 回 Part3 日本ホテル株式会社 特別顧問統括名誉総料理長 中村 勝宏 氏 × 翁達磨 店主 高橋 邦弘 氏
はじめに 以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえの…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
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城山観光(株)役員人事
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大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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