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ホテル
/HOTEL/
2018年10月26日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 残念なホテル
残念なホテル
ホテルはさまざまな部門がありスタッフ数も多い分、良い点もあれば悪い点もある。皆様のホテルは「残念なホテル」となってい…
2018年10月25日(木)
NEWS
ホテル
野村不動産ホールディングス(株) 「NOHGA HOTEL UENO」(ノーガホテル上野)11月1日(木)開業 ホテル事業を通じ『未来(あした)につながる「街づくり」と「豊かな時の育み」』を推進
「NOHGA HOTEL UENO」(ノーガホテル上野)11月1日(木)開業 ホテル事業を通じ『未来(あした)につながる「街づくり」と「豊かな時の育み」』を推進
野村不動産(株)(本社:東京都新宿区/代表取締役社長:宮嶋 誠一 氏)、野村不動産ホテルズ(株)(本社:東京都新宿…
2018年10月25日(木)
NEWS
ホテル
ヒルトン 「ヒルトン長崎」、2021年に開業予定 長崎の中心地に九州で2軒目のヒルトンが誕生。
「ヒルトン長崎」、2021年に開業予定 長崎の中心地に九州で2軒目のヒルトンが誕生。
(株)グラバーヒル(本社:長崎県長崎市 代表取締役社長:松藤 章喜 氏)とヒルトン(米国バージニア州、取締役社長 兼…
2018年10月24日(水)
連載
「料理人の教育論」第三十一講 JR 北海道ホテルズ㈱ JR タワーホテル日航札幌 総料理長 田中 豊 氏 専門外のゾーンに関心を広げることが、自身の成長を促すきっかけとなる
専門外のゾーンに関心を広げることが、自身の成長を促すきっかけとなる
さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の…
2018年10月23日(火)
NEWS
ホテル
(株)ニュー・オータニ ホテルニューオータニ(東京) 日本庭園の絶景を臨むウエディングバンケット『鳳凰の間』リニューアルオープン
日本庭園の絶景を臨むウエディングバンケット『鳳凰の間』リニューアルオープン
ホテルニューオータニ(東京)は、400年以上の歴史を誇る広大な日本庭園のパノラマを臨むバンケット『鳳凰の間』を、和洋…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
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【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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