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2018年05月18日(金)
ホテル パートナー
オータパブリケイションズ（週刊ホテルレストラン）主催　 《参加費無料》ホテルマネジメントセミナー in 北海道 競争激化する市場の中、“選ばれるホテル” になるためにいま必要なこと
《参加費無料》ホテルマネジメントセミナー in 北海道 競争激化する市場の中、“選ばれるホテル” になるためにいま必要なこと
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━    オータパブリケイションズ（週刊ホテルレストラン）主催　 《参加費無料》ホテルマネジ…
2018年05月18日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　 第142 回「やる気生み出す会社」
第142 回「やる気生み出す会社」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年05月18日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 大都市博多の変ぼうは続く
大都市博多の変ぼうは続く
  　4 月に入り、立て続けに2 回博多に行った。昨年3 月に行ったときから1 年ぶり。それにしても、さらににぎわいが増してい…
2018年05月18日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第29回　 このままでは厨房が“ もぬけの殻” に！
第29回　 このままでは厨房が“ もぬけの殻” に！
このままでは厨房が“ もぬけの殻” に！ ～子どもたちを招いて無料でホテルの味を～   　人手不足はますます深刻な問題…
2018年05月18日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 価格は顧客が決めるもの
価格は顧客が決めるもの
　ホテルやレストランが提供する商品やサービスに対し、その価値の最終的な判断をするのは顧客である。企業が、スタッフが顧客…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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