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ホテル/HOTEL/

2018年02月09日(金)
インタビュー ホテル 連載
「料理人の教育論」　 第二十一講　 ホテルニューアワジグループ　 神戸ベイシェラトンホテル& タワーズ　 総料理長 末松 純 氏
これからの料理人に伝えたい、真の食の安全とその重要性
末松 純（すえまつ・じゅん） 1989 年 大阪ヒルトンホテル入社。スカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」配属、ラン…
2018年02月09日(金)
NEWS ホテル
ロイヤルホテル・リーガロイヤルホテル京都　 スイミングプールリニューアルオープン
スイミングプールリニューアルオープン
  　リーガロイヤルホテル京都では、2018年3月19日に、国内外のゲストの顧客満足度向上を目指し、スイミングプールをリニュー…
2018年02月09日(金)
NEWS ホテル
コンラッド大阪　 総料理長にマイケル・エルフウィング氏、エグゼクティブ・ペストリーシェフにファビオ・バルディ氏が就任
総料理長にマイケル・エルフウィング氏、エグゼクティブ・ペストリーシェフにファビオ・バルディ氏が就任
  　コンラッド大阪は、総料理長としてマイケル・エルフウィング（Michael Elfwing）氏が、エグゼクティブ・ペストリーシェフ…
2018年02月09日(金)
レポート ホテル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《横浜市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《横浜市編》
今回は神奈川県の県庁所在地であり、最大の拠点都市である横浜市を取り上げる。横浜市は集客力のある商業施設やレジャー施設、…
2018年02月09日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　 第297回『顧客心理価値の把握とそれを生かす運営』
第297回『顧客心理価値の把握とそれを生かす運営』
北村剛史　 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MA（I…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    「ホテルウィングインターナショナル」と「テンザホテル」、9月より順次「KOKO HOTELS」にリブランド
    ホテル経営ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／株式会社ミナシア
    月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI／fav hospitality group株式会社／株式会社GREENING
    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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