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ホテル/HOTEL/

2018年02月09日(金)
ホテル 連載
伊藤 淳  いよいよ到来! ホテルウエディング復活のとき!  カスタマーニーズを先取りし、ホテルの強みをフルに活かしてお客様の心をつかむ! 第32 回  客室を活用したブランディング
第32 回  客室を活用したブランディング
伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ/クラリス ウエディングプランナースクール校長/クラリス ウエディ…
2018年02月09日(金)
連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション48手 –Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション 076 お客さまと接点をつくる商品を決める
076 お客さまと接点をつくる商品を決める
岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2018年02月09日(金)
ホテル 連載
今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る 意外にも不完全な現状に喝! 第31回 子育てをきっかけに地域を支える「かめさん商店」
第31回 子育てをきっかけに地域を支える「かめさん商店」
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け2015 年12 月、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレ…
2018年02月09日(金)
ホテル 連載
湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 第18回  ホテルへの利益貢献
第18回  ホテルへの利益貢献
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 …
2018年02月09日(金)
ホテル 連載
川尻倫明  プロフェッショナルF&Bを追い求めて  第11回  カリスマを目指そう
第11回  カリスマを目指そう
F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス料…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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