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ホテル/HOTEL/

2018年02月16日(金)
連載
集中連載　伊吹在来そばに魅せられて　 第２週「プロ目線／製粉所&そば屋」（東海）　 関わる人々の努力が結実 献上そば復活
第２週「プロ目線／製粉所&そば屋」（東海）　 関わる人々の努力が結実 献上そば復活
名古屋で増える 個人経営のそば屋さん   名古屋でのそば屋さんの動向について教えていただけますか。   　昔から名古屋で…
2018年02月16日(金)
レポート
HOTERES EYE モクシー東京錦糸町　 エネルギッシュなミレニアル世代の好奇心を満たす 遊び心を具現化したデザインホテル
エネルギッシュなミレニアル世代の好奇心を満たす 遊び心を具現化したデザインホテル
　自由に楽しむことに貪欲なミレニアル世代。世界中を旅する彼らのあくなき好奇心を満たす、自由で大胆、かつ刺激意的なデザイ…
2018年02月16日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　愛知県
全国縦断マーケット調査　愛知県
  2026 年第20 回アジア大会開催 　名古屋市では第20 回アジア競技会を、2026 年に開催することを決定している。日本での開催…
2018年02月16日(金)
レポート ホテル
東京商工リサーチ　 12月の全国企業倒産状況—負債総額3975億9500万円 宿泊業5（前年比7件減）、飲食業63（前年比10件増）
12月の全国企業倒産状況—負債総額3975億9500万円 宿泊業5（前年比7件減）、飲食業63（前年比10件増）
  　東京商工リサーチによる2017 年12 月の「倒産月報」が1 月16 日に発表。全国の企業倒産件数は696 件、負債総額が3975 億95…
2018年02月16日(金)
レポート
データファイル　 社団法人全日本シティホテル連盟　 12月の客室利用率調査—全国平均は87.2％（前年同月比2.8ポイント増）
12月の客室利用率調査—全国平均は87.2％（前年同月比2.8ポイント増）
  　全日本シティホテル連盟（205 ホテル・3.2 万室加盟）による17 年12月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    「HOTERES Digital」2026年4月公開
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