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ホテル/HOTEL/

2015年12月11日(金)
連載
北村剛史の新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　 第199 回『ホテルの賃貸借契約条件（賃料改定）』
第199 回『ホテルの賃貸借契約条件（賃料改定）』
　今回は、賃貸借契約に関する論点でも、問題となることが多い、賃料改定に関する規定について整理したいと思います。賃貸借契…
2015年12月11日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」　VOL109　ドメーヌ レ クレイエール
VOL109　ドメーヌ レ クレイエール
  シャンパンの故郷であるシャンパーニュ地方のランス。そこに広大な敷地を有し優雅な姿で佇む白亜の館がある。ランスのランド…
2015年12月11日(金)
連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化　第8-1．2回　台湾、香港
第8-1．2回　台湾、香港
インバウンドが急速に増すなか、日本人のみならず外国人にも高度なおもてなしを提供する体制を整えることが急務となっている。…
2015年12月11日(金)
ホテル 連載
今村慎太郎の「本当のアレルギー対応を識る」　第６回　アレルギー対応1 万回以上の飲食店で、アルバイトは原材料をどう把握しているのか？
第６回　アレルギー対応1 万回以上の飲食店で、アルバイトは原材料をどう把握しているのか？
　来店する食物アレルギーの子どもや大人の方々に、予約なしの当日対応ですべての品目に対応している「親子カフェ il sole」は…
2015年12月11日(金)
ホテル
特別企画 2014 年度 主要 14 ホテル経営分析 PART3—成長性
2014 年度 主要 14 ホテル経営分析 PART3—成長性
●分析／平尾進一 （ホテル会計システム研究所代表／公認会計士・税理士） 長谷川江利子 （事務所スタッフ）   当企画では…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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